EL VERDADER SABOR DEL SUSHI
En Jiro sushi consideramos que el sushi es algo
más que solo una comida. Para nosotros es un arte.
cada platillo es minuciosamente elaborado y decorado, cuidando cada
aspecto y detalle; desde la temperatura y frescura de los
ingredientes, hasta la combinación de colores, sabores y texturas
que generan las más agradables sensaciones en tu paladar.
Lo
más importante para nosotros es que vivas la experiencia de probar
platillos originales y tradicionales de japón.
Es por eso que nuestros cheff son profesionales maestros en el arte
del sushi con más de 10 años de experiencia en la elaboración y
creación de nuevos platillos.
Ven a Jiro Sushi y comprueba que somos un restaurant único en la
ciudad porque te ofrecemos... "El verdadero Sabor del
Sushi".
Porque nos llamamos Jiro Sushi ?
Jiro Ono es
considerado el mejor sushi shokunin (experto de sushi) del mundo y
también el más respetado en Japón. A las afueras de la ciudad, al
descender en el subterráneo se encuentra su restaurante, el Sukiyabashi
Jiro, que ofrece el mejor sushi del mundo desde
1965 según los expertos.
De origen humilde y tras muchas décadas de trabajo, el veterano Jiro
Ono considera el sushi como un arte y es por esto que su
fama trasciende fronteras.
Su sonriente imagen, copó portadas cuando la Guía Michelin designó
en noviembre a Tokio como el líder mundial de la alta
cocina con 191 estrellas, el doble que París.
Posee sólo 22 asientos -diez en la barra-, una pequeña cocina a la
vieja usanza y ninguna concesión al lujo, más allá de los 27.000
yenes (256 dólares) que cuesta comer.